Z jakých kořenů vychází česká gastronomie?

Současná česká gastronomie zahrnuje tradiční i moderní způsoby přípravy jídel a nápojů. Původně vychází z místních surovin, regionálních receptů a kulinářských tradic, které se postupně přizpůsobují současným gastronomickým trendům.